Paradise

Mož je nedavno pripomnil, da bi mi, če bi vedel, kakšno veselje bom imela s tem, že zdavnaj zasadil kakšen paradižnik. No, zdaj ve. In veselje je res veliko, okus našega domačega paradižnika pa tudi nekaj čisto drugega, tudi če ima sem in tja kakšno piko, posledico julijske toče. 

Ko sem se lotevala vkuhavanja, sem dobila super nasvet in link strokovnjakinje za te zadeve in moram povedati, da se splača poskusiti. Že zaradi vonjav, ki se sproščajo ob pečenju paradižnika! Jaz sem jih morda malo preveč naložila na en pekač, tako da so precej vode spustili in sem jo morala dvakrat odlivati, kar je tudi cel proces ... in pečica po vsem skupaj ni ostala najbolj čista, ampak hvalabogu za samočiščenje. 

Imeti paradajz je po mojem celo bolje kot imeti krompir ... ;)

 

 

Mrs Ozimnica

Ja, no, če je pa res! Tri od štirih dni, odkar sem doma, se že ukvarjam z enim rezljanjem in kuhljanjem in pasteriziranjem in prekladanjem kozarcev. Pa še paradižnik me čaka - preden grem po novo "pošiljko"! Vmes še iščem ideje in recepte, ker tu res še nisem doma, ampak počasi morda še kam pridem in bom enkrat čisto taprava zgledna gospodinja, pripravljena na najhujše izredne razmere (4 metre snega, hudo pomanjkanje živeža ipd.) :) 

Seveda, na trenutke me mineva, ampak je več tistih drugih, ko z otroškim navdušenjem okušam, voham in poskušam uganiti, kako bo tole izpadlo in kako zelo bom na primer doma vloženih melancan in vonja po Provansi vesela na kak brezbarven zimski dan. No, tako idilično si jaz to predstavljam, o dejanskih rezultatih pa takrat, ko bo mrzlo in sivo.

Tako enostavna sem. Malo sonca tu, malo barve in poletnih vonjev tam - pa četudi v kozarcu, pa sem srečna! Ampak vem, da poletja in teh občutij, navdušenja nad svetlobo in modrim nebom (ljubim polarizirajoča stekla na sončnih očalih!), ne bom mogla podaljšati v nedogled. Ker vsaki sprostitvi sledi stresiranje in delo. Ker tako mora biti.

Pa vendar. Če sem uspela od morske skuliranosti ohraniti nenavezanost na internet in sem brez slabe vesti čisto na trdem, torej, ne tekočem z bolj ali manj bistvenimi informacijami in temami, kaj šele premiki na (a)socialnih omrežjih, potem mi morda uspe še kaj!

Breskve prej (revice, so me morale še malo počakati)

Breskve potem: kompot, breskova marmelad in mešana marmelada ...

Jajčevci prej

Jajčevci zdaj. Prvič stestiran tale recept.