Namesto rolic ... rolce

Ja, odkar so temperature spet znosne, pečica veselo kliče ... in zadišale so mi rolice, tiste posvečene cimetove. Ampak ker sem slučajno v hladilniku imela eno listnato testo tik pred pretekom roka, sem naredila ene druge rolice, ki so me tudi že dolgo matrale. Takšne z oljčnim namazom in zelišči. Njam! Enostavno, da bolj ne bi moglo bit.

Ps: Mož stoji pred hladilnikom in stoka: "Meso?! Meso?!"

Ko je res vroče

Čez noč imamo v dnevni prepih, da se malo shladi.

Po jutranji kavi izklopimo kafe mašino (a sem sploh že napisala, da jo imamo? No, imamo jo) in jo vklopimo samo, če je res sila, enkrat popoldne, zvečer.

Ob 9.30 zapremo okna in spustimo žaluzije.

Otrokom dopovedujemo, da je bolje biti čim bolj pri miru (knjige, risanje). Kar najbolj vžge, so seveda risanke, ampak ne na televiziji, ker preveč segreva prostor. Na prenosniku. Prepoteni sta pa itak v vsakem primeru ves dan.

Kosilo se skuha v največ 15 minutah (testenine!). Najraje imam testeninsko solato, ker jo lahko pripravim zjutraj (celo večer prej) in je potem kosilo v hladilniku, pripravljeno na katero koli uro, ko nam pač zakruli.

Testeninska solata s paradižnikom, feta sirom, oljkami in svežo baziliko (olje, kis, kisla smetana included)

Brez sladic tudi v vročini ne gre. Gre pa brez pečice. We love it even more! No, mož pravi, da so čokoladni piškoti v podplatu čisto prevladali in da maline niso prišle do izraza, ampak tele mini skutne tortice bomo še delali, ker so čisto preveč luštne! 

Mini cheese cake z ricotto, skuto, jogurtom in malinovim želejem (priredba tega)

Okrog 19h gremo ven po zrak in že odpremo okna v upanju na prepih. Otroci izkoriščajo tople temperature in hodijo pozneje spat (da jim ne bi preveč dneva ušlo, pa kljub temu vstajajo prej kot pozneje, zlasti mlajša).

V glavnem, tudi v vročini nam doma ni dolgčas. Smo pa vseeno začeli razmišljati, da bi namesto manjkajoče stropne luči kupili tole. No, kaj takega, kar je možno dostaviti tudi v naše kraje.

Če 'maš čemaž, 'maš lahko marsikaj

Včeraj smo imeli čemažev dan - končno! :D

Čemažev pesto - my very first edition ever

Čemaževa rižota

Čemažev namaz s skuto in popečenimi sončninimi semeni - njam!

Barve v hrani ... nenene, hrana v barvah!

Naj bom še tako prezasedena (ali prav zato), vedno najdem čas in energijo, da na hitro nekaj vržem v pečico. Nekaj pozitivnega, navdihujočega in prijetnega, kar me bo spravilo v dobro voljo in pomagalo, da tudi ob nehumanih nočnih urah uspešno najdevam navdih (beri voljo) za pisanje seminarja. Dveh. Z rokom oddaje zjutraj, seveda.... :blush:

Some like it red ... mi smo v pričakovanju tiste prave pomladi (čemaž!!!) bolj za zeleno. Ker imamo radi Lorco, svežo zeleno travo in pomladni gozd, solato, zelene majčke, blitvo, sočna kiselkasta jabolka ... in špinačo! Na hitro, ja, ampak sem bila preveč lačna, da bi počakala, da testo eno uro počiva v hladilniku. Vseeno je bila pita odlična, malo zasoljena (zaljubljena), ampak dosegla namen! 

Brbončkaste obsesije

V času študija sem imela eno vijolično-zeleno obdobje, ko sem ves čas jedla borovničeve jogurte in kivi. Ko sem prvič zanosila, me je zaneslo v marmeladno obsesijo, in sicer sem vsako jutro enostavno morala pojesti kos rženega kruha z brusnično marmelado (iz Ikee seveda). Štorijo o tem, kaj se je zgodilo, ko je je enkrat zmanjkalo, marsikdo od vas že pozna. Potem so prišli pri drugi nosečnosti sirčki za mazanje, pa poleti nektarine, pa sorbet, melancani, pa nedavno cimetovo pečenje, čisto nazadnje pa - kavni jogurti. Ob vsej kavi, ki jo spijem, še to, ja. No, sej vem, dejansko je v kavnem jogurtu verjetno le toliko kave, kolikor je pri pripravi svoje mimo stresem (pa sem zelo natančna, mind you), ampak vseeno mi paše. Pozimi mi (mrzli) jogurti načeloma ne prijajo najbolj, ampak zdaj me lahko s kavnim jogurtom vedno premamite in zamenjam za vsak drug posladek ali poslanek (treat). Enostavno, ne? Očitno moram imeti eno malo, dosegljivo veselje vedno pri roki (da ne rečem v ustih .... :blush).

Petkov posladek

Petek po še enem napornem tednu je in zdi se mi, da ni treba drugih besed.

Morda malo muzike.

Petkov posladek

Ker je petek in ker je kruh najboljši posladek, posebej če je svež in domač in po njem lepo diši še ves večer (to dobro ve tudi Vanja z eno levo in eno desno). Tale je na sliki videti malo kilav, ampak je odličnega okusa (pirina in polnozrnata moka z lanenimi semeni). 

Mmm, ne rečemo zastonj "dober kot kruh".

Zanimivo, koliko pregovorov in fraz imajo v francoščini s kruhom:

Gagner son pain ou sa croûte

Le pain et le vin sont le commencement d'un festin

Ca ne mange pas de pain 

Long comme un jour sans pain  

Nul pain sans peine 

Les mains noires font manger le pain blanc

Changement de corbillon (= corbeille) fait appétit de pain bénit

Petkov posladek

Ker je konec še enega hudega delovnega tedna in smo bili bolj ali manj pridni in uspešni (ccc, eno obveznost sem le preložila na naslednji teden ... ), se lahko mirne vesti malo slikovno* posladkamo. :) Pa lep vikend!

Odličen pravi kraški pršut ... ki se kar topi v ustih ...

s kozarcem domačega rujnega terana  - hvala N za kraške dobrote!

In za konec slovenski mehiški flan ... prvemu poskusu bodo gotovo sledile ponovitve!

* eksponati so bili žal že pokonzumirani